Azeite com aroma

Ervas e especiarias podem dar um toque especial ao azeite de oliva. No JeCaVa o azeite tem sabor

Ingredientes:

1 ramo de alecrim

1 ramo de Sálvia fresca

1 pimenta dedo-de-moça, sem semente

1 colher de mix de pimenta (do - reino, branca, rosa)

1 colher de chá de zimbro

1 colher de chá de cardamomo

500 ml de azeite de oliva virgem ou extra virgem.

Modo de preparo:

Macere metade das especiarias com uma pequena quantidade de azeite. Misture com o restante dos ingredientes, aqueça por um minuto e reserve por sete dias antes de usar.